イトーヨーカ堂の熟成黒毛和牛を楽しむ
父の日 ステーキソースレシピ
熟成黒毛和牛を家庭でしっかり楽しめるように、ステーキソースレシピをご紹介いたします。
父の日に向けて、ぜひ試してほしいステーキソースを3種類、大公開します！
ぜひ、お試しください！イトーヨーカ堂のこだわり
顔が見えるお肉。熟成黒毛和牛
イトーヨーカ堂の顔が見えるお肉は。全国の生産者さんと協力して育て上げています。
安心安全をモットーに美味しいお肉をお届けするため、育て方からお肉の熟成方法まで、みんなのこだわりがつまっています。
うまみが強く、ステーキソースをかけてもしっかりお肉の味を感じられます。口の中に幸せが広がりますよ。
ステーキのおいしい焼き方
おいしくステーキを食べるためには、焼き加減が重要になります。
お好みに合わせて、焼き加減を調整することをおすすめします。
※使用するフライパンにより、異なる場合があります。
家庭でおいしくステーキを焼く方法です。
ぜひ、お試しください！
★さっぱりさわやかオニオンソースレシピ
つくり方はこちら↓
＜材料＞
玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
水 50ml
醤油 大さじ5
酒 大さじ2
砂糖 8g
白ごま 3つまみ
にんにくチューブ 3cm程度
＜STEP.1＞
玉ねぎのみじん切りを炒める。※火が通ったらOK
＜STEP.2＞
調味料を全て入れて、煮詰めたら完成。
最後にお好みで白ごまを振りかけましょう。
さっぱりしていて、万能でおいしい玉ねぎベースの和風ソースです。
ステーキだけでなく、ハンバーグやサラダにも幅広く使えます。材料も揃えやすく、手早く簡単につくれるのもポイントです。ぜひ、お試しください！
★さっぱりおろしレモンソース
★コクうま濃厚ソース
【材料】
大根おろし：100g
大葉：適量
(A)醤油：大さじ4
(A)みりん：小さじ4
(A)ポッカレモン：小さじ4
＜STEP.1＞
大根をおろします。(100g程度)
＜STEP.2＞
(A)を混ぜ合わせます。
＜STEP.3＞
焼いたお肉に大根おろしをのせて、混ぜ合わせたソースをかける。お好みで刻んだ大葉をのせるとよりおいしいです。
【材料】
オイスターソース：大さじ1
はちみつ：大さじ1/2
酒：小さじ2
昆布つゆ：小さじ1
粗びき黒こしょう：小さじ1/3
ごま油：小さじ1
＜STEP.1＞
材料を全てボウルなどに入れて混ぜ合わせる。
＜STEP.2＞
フライパンで混ぜ合わせたものを煮詰めてできあがり！